غریق

تمامی جهان هم             

                به وسعت فریاد من نیست!

فریاد من مانند دستهایم وسعتی

               به اندازه بالهای خسته یک شاپرک دارد

به اندازه گلبرگهای یک شقایق روییده در سینه صحرا

من فریادم را در گلوی پرخونم زندانی کرده ام

                       و این زندانی را طاقت در قفس ماندن نیست

دلم میخواهد تمام کوچه ها را

                                    فریاد بزنم

                                            تمامی خیابانها را!

اصلا تمامی دنیا را فریاد کنم

                                   من خسته ام

خسته ای که دستهای وسیعش

                                     تکه ای حتی از زندگی هم نیست!

زندگی بزرگ است

انچنان که من در کوچه هایش گم میشوم!

زندگی ابی است مانند دریا

                       دریایی که من

                                 در میان امواج متلاطمش گم میشوم

                                                                           و غرق

و این غریق را

              نجاتی نیست...

خواب

دیشب

          خواب میدیدم

                             یک نفر مدام روی افکارم راه میرفت...

خوب که نگاهش کردم

                             دیدم اوست!

گاه گاهی است که روی رویاهایم راه میرود

مجبورم

              پاهای برهنه اش را روی مغزم حس کنم...

گاهی یا هر گام

                     یکی از خاطرات گذشته را بریم ورق میزند

گاهی هم

               مرا با خود به دورترین زمانها میبرد

من

      با او و خاطراتش خوشم

             زندگی من در گرو رویاهایم است

                   که مانند حباب های یر روی ای هستند

                          و این حباب ها با سر انگشتان ظریف او

                                                                       ناگهان از بین میروند!

من بدون رویاهایم

                        نابودم...

            

مربای زردالو

مربای زردالو از اون دسته مرباهای خوش اب و رنگ و خوش عطر بوست که هم برای تزیین بستنی و دسر و کیک و شیرینی ازش استفاده کرد و هم به عنوان شیرینی صبحانه!!!

من یه مقدار زردالوی بومی خوش مزه و خوش رنگ و بو داشتم که ترجیح دادم یه جورایی نگه شون دارم واسه زمستون...

مواد لازم:

زردالو=1 کیلو

شکر=1 کیلو

اب=2 لیوان

ابلیمو=2 ق س

دستور تهیه در ادامه مطلب:

سایت  آپلود عکس رایگان , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان

سایت  آپلود عکس رایگان , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان

ادامه نوشته

هویج پلو

هر وقت اسم هویج پلو رو میشنوم صورت مهربون مامانم خدابیامرز جلوی چشمم ترسیم میشه که داره هویج پلوی کته واسه کوچولوهای خونمون میپزه...

هویج پلو از اون غذاهاییه که تا اسمش به گوش ادم میخوره ناخوداگاه توی دهنش مزه شیرینی رو حس میکنه!

اما اصلا اینطوری نیست و این غذا بسیار خوشمره و ملسه!

به شرطی که به سبک زهرا شخته بشه!

امتحان کنین فکر نکنم بدتون بیاد...

مواد لازم:

هویج درشت رنده شده=8 عدد متوسط

مرغ مکعبی خرد شده=300 گرم

پیاز ریز خرد شده=1 عدد متوسط

برنج خیس شده=3 پیمانه

زعفران دم کرده=6 ق چ

روغن=به میزان لازم

اب نارنج=4 ق غ

زرچوبه=1/4 ق چ

فلفل سیاه=1/8 ق ج

دستور تهیه در ادامه مطلب:

بدون مرغ یا گوشت

آپلود عكس , آپلود رايگان عكس , آپلود تصوير , آپلود فايل , آپلود سنتر ,آپلود عکس برای وبلاگ , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان, free image upload center , آپلود رایگان فیلم , آپلود عکس برای بلاگفا


آپلود عكس , آپلود رايگان عكس , آپلود تصوير , آپلود فايل , آپلود سنتر ,آپلود عکس برای وبلاگ , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان, free image upload center , آپلود رایگان فیلم , آپلود عکس برای بلاگفا

ادامه نوشته

تنها

امشب باز هم تنهایم

                   _ همیشه تنها بوده ام_

توی این خونه

گوشه تاریک این اتاق

                        پشت این میز!

من تمام لحظه هایم را با خود سر کرده ام

من همیشه گله هایم را

                       به این صندلی گفته ام

و شادی هایم را

                       با این قاب عکس قسمت کرده ام...

من همیشه با تمام اینها

                             خندیده ام!

                                         یا که بی مهابا گریسته ام!

من همیشه تو را

                   در دیوار روبه رو میبینم و

                                                 صدایت را

                                                            از موسیقی غمگین هنگام خواب میشنوم!

من همیشه تنها بوده ام!!!

تنهایی گاه زیباست

                       و گاه چه تلخ!

تنهایی را در اغوش تو با شنیدن نفسهای گرمت

                                                          میتوان نواخت!

تنهایی را هنگام اشک ریختن در سکوت

                                               میتوان لمس کرد!

تنهایی را باصدای پای عابری

                                     که سکوت نیمه شب را میشکند

                                                                            میتوان حس کرد!

تنهایی را در یک ساز غمگین میتوان نواخت,

تنهایی چشیدن یک سیلی از دست عزیز دل است,

تنهایی شنیدن طعنه هایی تلخ از لبانی است

                                                       که دوستشان میداری,

تنهایی ندیدن حتی یک لبخند از مردم است,

تنهایی کز کردن در گوشه تاریک باغ

                                         زیر یک درخت در یک نیمه شب است,

تنهایی را باید حس کرد تا شناخت!

تنها خوش است

                  با خاطرات روزهای گذشته اش.

تنها غمگین است 

                 به یاد بوسه هایی که زمانی گرم بود.

تنها خاموش است

                چون به لبانش مهر سکوت خورده.

تنها وقتی میمیرد

                              هیچکس خزانش را نمی فهمد!!!

تنها در سکوت خود و اتاقش

                        میان ان همه درد و دل ناگفته

                                                              میمیرد...

این من تنهای تنها را

                         دریابید

                                که تنهایم

                                            تنهای تنهای تنهااااااااااااااااااااااااااااااا


                       

رفتنت

بهار رسید

گیلاسها سرخ شدند

اردیبهشت هم رسید

                     و تمام شد

اما تو

       نیامدی

رفتنت

داغی بر دلم گذاشت

که زخمش تا ابد

                    باقیست.

شربت خاکشیر

علاوه بر اینکه میتونیم از این شربت برای پذیرایی از مهمونامون توی روزهای گرم تابستون استفاده کنیم خوبه که بدونیم این شربت داروی گرما زدگیه و بدن رو خنک میکنه !

مصرف خاکشیر برای کسانی که به اصطلاح طبع گرمی هم دارن کار امده!

مواد لازم:

خاکشیر=1 پیمانه

اب لیمو ترش=1/4 پیمانه

شکر=1 پیمانه

عرق نعنا=1 ق غ

اب=به میزان لازم

دستور تهیه در ادامه مطلب:

آپلود عكس , آپلود رايگان عكس , آپلود تصوير , آپلود فايل , آپلود سنتر ,آپلود عکس برای وبلاگ , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان, free image upload center , آپلود رایگان فیلم , آپلود عکس برای بلاگفا

ادامه نوشته

سالاد شیرازی

سالاد شیرازی بیشتر توی تابستون و گرما طرفدار داره!

میدونم شاید توضیحش خنده دار باشه اما من دوستش دارم و ارشیوش میکنم!

مواد لازم:

خیار=2 عدد

گوجه فرنگی=1 عدد

پیاز=1 عدد کوچک (در صورت علاقه)

اب غوره=1/2 پیمانه

نمک=به میزان لازم

فلفل سیاه=1/8 ق چ

نعنا خشک=کمی (در صورت تمایل)

دستور تهیه در ادامه مطلب:

آپلود عكس , آپلود رايگان عكس , آپلود تصوير , آپلود فايل , آپلود سنتر ,آپلود عکس برای وبلاگ , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان, free image upload center , آپلود رایگان فیلم , آپلود عکس برای بلاگفا


آپلود عكس , آپلود رايگان عكس , آپلود تصوير , آپلود فايل , آپلود سنتر ,آپلود عکس برای وبلاگ , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان, free image upload center , آپلود رایگان فیلم , آپلود عکس برای بلاگفا

ادامه نوشته

کیستم

کیستم؟

گمشده ای رها در باد؟

یا عاشقی سر برده بر خاک؟

یا که دیوانه از صدای فریاد؟

کیستم؟

هر که بودم

    هر که هستم

         هر که باشم

                    با توأم!

با تو میخندم همه خوبی

با تو میگریم همه گریه

               با تو می میرم!

از صدای خوش ناقوس نیاز

                   در اغوش تو از دنیا میگریزم.

این منم

     یک من خاکی

خاک رها در باد

            باد رها در لا به لای درختان

درختان رها در جنگل

          جنگل رها در دنیا

                  دنیا خلاصه در تو

                        تو در اغوش من

                              من دیوانه ترین دیوانه دنیا...

زیباترین ترنم شبهای دلتنگی

ترا از بهترین شعرهایم

                 بیشتر دوست میدارم

                            و بیشتر از طرح بوم نشسته بر سه پایه کنج اتاق!

ترا از لطیف ترین

           خاطرات کودکی ام هم

                                 بیشتر دوست می دارم!

و حتی زیباتر از همه نقاشیهایم

                                    رنگ میزنم...

ترا گرمتر از هر شعله اتش سوزاننده ای

                                             حس میکنم

ترا نزدیک تر از هر یادمانی

                            به یاد دارم.

ترا در زیباترین قاب لحظه های بی قرار عمرم

                                             می گذارم!

زیباترین ترنم شبهای دلتنگی!

                       میشناسم ترا که از هر

                                             نزدیکی نزدیک تر

                                            از هر

                                            دوری دورتر

                                          و از هر خنده ای

                                                   شیرین تری...

ترا به روح

      دلنوازترین نواخته ات

                              که

                                  در چشمان بی قرار و یخ زده من بخند

تا باز هم

       دنیای رویاهای اطلسی ام

                                    غرق

                                        یاسمن و یاس و نسرین شود...

                                   


اهای

اهای!

    "تو را صدا میزنم!"

ای سرشارترین ارزوهای من

در پشت کدامیک از پنجره های این شهر

                                           پنهان شده ای؟

پنجره اتاقت را باز کن و

مرا که سر بر شانه تنهایی گذاشته و می گریم را بنگر.

تمام لحظه هایم لبریز توست!

بنگر مرا که در کوچه های غریبی پرسه میزنم

                      بی انکه هیچ عابری پرس و جو کند

                                                    از کجا امده ام!

انها نمی پرسند

اما من برایشان فریاد میزنم!

که این غریب(این غریب دلتنگ)

از ته چشمان تو می اید

                   چشمانی که دیگر نمی نگرندش!

اهای

        تو را صدا میزنم!

تو را

تو را که از من دوری

             و دستانت را گم کرده ام

تو که

      خاطره (با من) را به یاد نمی اوری

و این غل و زنجیرهای پایت اجازه

               حتی تا پای پنجره امدن را هم

                                          به تو نمیدهند!

مرصع پلو

من اینطوری واسه خودم قاطی پاتیش میکنم اما برای مهمونی ها یک دیس واقعا زیبا بهمون میده که هر کسی رو به هوس میاندازه ...

من این بار با ماهیچه برای خودم سرو کردم ,اما خوب بیشتر با مرغ سرو میشه !!!

مواد لازم:

برنج=2 پیمانه

گوشت قرمز یا مرغ=به میزان لازم

خلال پسته=2 ق غ

خلال بادام=2 ق غ

خلال پوست پرتقال=2 ق غ

خلال هویج=2 ق غ

زرشک=2 ق غ

زعفران دم کرده=4 ق غ

گلاب=4 ق غ

کره=به میزان لازم

روغن=به میزان لازم

شکر=2 ق غ

دستور تهیه در ادامه مطلب:

آپلود عكس , آپلود رايگان عكس , آپلود تصوير , آپلود فايل , آپلود سنتر ,آپلود عکس برای وبلاگ , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان, free image upload center , آپلود رایگان فیلم , آپلود عکس برای بلاگفا


آپلود عكس , آپلود رايگان عكس , آپلود تصوير , آپلود فايل , آپلود سنتر ,آپلود عکس برای وبلاگ , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان, free image upload center , آپلود رایگان فیلم , آپلود عکس برای بلاگفا

ادامه نوشته

دیگر

چشمانم دیگر 

نمی گریند

لبهایم دیگر

نمیخوانند

دستهایم دیگر

نمیجویند

محبتی را که

         زمانی در دستهایت بود!

کلم پلو

کلم پلو از اون دسته غذاهاییه که خیلی به ذایقه هر کسی خوش نمیاد و خیلی کم پیش میاد کسی ازش استقبال کنه و اونم به خاطر بوی بد کلمه!!!

اما یه اشپز خوب حتما میدونه که بوی بد کلم رو با استفاده از ادویه و زعفران چه جوری از بین ببره و این غذا رو به یه غذای خوش خوراک تبدیل کنه...

البته تحقیقات نشون دادن که کلم از هر نوعش برای کسانی مثل من که مشکل تیروییدی دارن اثلا چیز خوبی نیست!

مواد لازم:

کلم برگ سفید=1 عدد متوسط

برنج خیس شده=2 پیمانه

گوشت چرخ کرده=200 گرم

پیاز رنده شده=1عدد متوسط

زعفران دم کرده=4 ق غ

روغن=به میزان لازم

نمک=به میزان لازم

زرچوبه=1/4 ق چ

فلفل سیاه=1/6 ق چ

دستور تهیه در ادامه مطلب:

سایت  آپلود عکس رایگان , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان

سایت  آپلود عکس رایگان , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان

ادامه نوشته

خورش مرغ و قارچ

یکی از پر طرفدارترین خورش هایی که با مرغ میشه درست کرد ,البته این طرفداران به جز آقای همسر هستن که اصلا قارچ نمیخوره ...

مواد لازم:

مرغ=2 تکه

قارچ=10 عدد

پیاز=1 عدد متوسط

رب گوجه فرنگی=1 ق غ

زرچوبه=1/6 ق چ

فلفل سیاه=1/6 ق چ

نمک=به میزان لازم

روغن=به میزان لازم

دستور تهیه در ادامه مطلب:

آپلود عكس , آپلود رايگان عكس , آپلود تصوير , آپلود فايل , آپلود سنتر ,آپلود عکس برای وبلاگ , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان, free image upload center , آپلود رایگان فیلم , آپلود عکس برای بلاگفا


آپلود عكس , آپلود رايگان عكس , آپلود تصوير , آپلود فايل , آپلود سنتر ,آپلود عکس برای وبلاگ , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان, free image upload center , آپلود رایگان فیلم , آپلود عکس برای بلاگفا

ادامه نوشته