مینویسم برای ...

مرغمون رو با پیازی که ریز خرد کردیم و نمک و زرچوبه میپزیم و زمان میدیم تا اب مرغ کاملا تبخیر بشه و گوشت مرغمون تقریبا به سرخ شدن بیافته ...

آلبالوها رو به همراه کمی اب (خیلی کم) و شکر توی تابه ریخته و با شعله کم میپزیم و به مرغمون اضافه میکنیم ...

برنج رو ابکش کرده و بعد از ته دیگ گذاشتن از مایع مرغ و آلبالو مون لا به لای برنج میریزیم و بعد از ریختن اب و روغن روی برنج رو زعفران دم کرده میدیم و دم میکنیم !