کوکو لوبیا سبز
لوبیا ها رو بخارپز کنین یا با اب بپزین و بعد از پخت کامل و زمانی که سرد شدن اونها رو با چرخ گوشت چرخ کنین!
وقتی لوبیا ها رو چرخ کردین اب اضافی اونها رو بگیرین و تخم مرغ , نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنین و خوب هم بزنین و در تابه در بسته حاوی روغن داغ به صورت یک تکه سرخ کنین و زمانی که کوکو رو برگردوندین در تابه رو باز بذارین!
این کوکو خیلی بافت لطیفی داره و امکان خرد شدنش خیلی زیاده!
با این میزان برای 6 تا 8 نفر کافیه!

+ نوشته شده در سه شنبه بیست و دوم شهریور ۱۳۹۰ ساعت ۱۱:۳۸ ب.ظ توسط زهرا
|